La Revue de Téhéran | Iran

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La cuisine iranienne au centre de la Route de la Soie

11 octobre 2012, 09:54, par France L. Betbeder

Merci pour ce site vraiment exceptionnel relatif à la Perse et à son rayonnement dans tous les domaines.
La cuisine est particulièrement délicieuse et versatile bien qu’utilisant presque toujours le riz comme ingrédient de base.
Je cuisine souvent grâce au magnifique livre de Namijieh et toutes ses recettes sont fabuleuses, goûteuses et très esthétiques à regarder. Merci

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