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La Revue de Téhéran | Iran
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N° 57, août 2010
La gastronomie iranienne :
un art de vivre millénaire et méconnu
CAHIER DU MOIS
Les incontournables de la table iranienne
Regard sur l’émergence des premiers restaurants iraniens : les ghahveh-khâneh
Promenade culinaire dans Les Mille et une Nuits
Quelques recettes et spécialités locales iraniennes
Souvenirs d’un boulanger
Une ambassadrice de l’art culinaire iranien : Najmieh Batmanglij
La cuisine iranienne au centre de la Route de la Soie
Chelow Kabâb et fâloudeh made in France
L’alimentation et son évolution logique dans le mythe iranien du premier homme
Le vin dans la poésie gnostique à travers l’exemple de Hâfez : de l’ivresse terrestre à l’extase spirituelle
CULTURE
Arts L’Iran dévoilé par ses artistes, au Centre National Georges Pompidou à Paris
L’art iranien contemporain tel qu’en lui-même, une présence croissante sur la scène française
Repères Les thèmes et les images concernant l’Iran dans L’Usage du monde de Nicolas Bouvier*
Une lecture de Lire Lolita à Téhéran et de Persepolis effectuée à Téhéran*
Littérature Comparaison de deux personnages de la littérature enfantine persane et française : "Madjid" et "Nicolas"
Reportage La Maison de la Poésie à Paris
Entretien Debout sur la terre,
Entretien avec Nahal Tajadod
LECTURE
Poésie Poésie
Récit Une femme est assise sur la pelouse
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N° 56, juillet 2010
L’histoire du waqf en IranEn Iran, le waqf - démarche des bénévoles qui bloquent la vente de leurs biens et consacrent les bénéfices qui en sont issus à une œuvre de charité - a été utilisé non seulement pour aider les pauvres, mais pour réaliser des projets sociaux et culturels. La construction et l’entretien des mausolées des Imams chiites et de nombreuses mosquées et écoles coraniques avec les revenus des waqfs a permis de renforcer la culture islamique.
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N° 56, juillet 2010
La structure du waqfDans la tradition juridique de l’islam, l’institution du waqf, occupant une place importante, prête à certaines ambiguïtés structurales ; ce qui suscite des débats et des controverses. La première polémique regarde la nature du waqf sur laquelle les juristes divergent dans la mesure où d’aucuns le prennent définitivement pour un contrat,
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Le waqf de livres en islam et le waqf de livres à l’époque des SafavidesAli Rafi’i* & Mohammad Bâgher Sajâdi Khorâsgâni**
N° 56, juillet 2010
Traduit parDès le début de la période islamique, le waqf de livres fut considéré comme un exemple noble de « don charitable » et d’« œuvre bonne » méritant une grande récompense de Dieu dans l’Au-delà et garantissant la réputation du donateur qui s’attirait ainsi le respect de la postérité.
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(Historique et activités de la fondation pieuse de l’Imam Rezâ)
, N° 56, juillet 2010
La tradition du waqf à Astân-e Ghods-e RazaviA fin de gérer les biens donnés sous forme de "waqf", de nombreuses fondations pieuses ont été créées dans l’ensemble des pays musulmans, chiites ou sunnites. Ces dernières gèrent ces biens en fonction des lois et de la juridiction théologique propre à chaque pays. En Iran, l’Astân-e Ghods-e Razavi ou le sanctuaire de l’Imam Rezâ, situé à Mashhad, est actuellement la plus grande fondation pieuse du monde.
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N° 56, juillet 2010
L’organisation des waqfs en IranDès l’époque sassanide (875-999), il exista en Iran quelques institutions comme le Divân-e moghoufât ou Divân-e oghâf qui surveillaient l’administration des biens cédés sous forme de waqf. Il semble qu’avant l’établissement du Divân-e oghâf, ce fut les juges qui supervisèrent l’administration des waqf.
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Les waqfs des Iraniens à NadjafMohammad Rezâ Ansâri Ghomi
N° 56, juillet 2010
Traduit parPendant plus de trois décennies de domination en Irak, le parti Baas réprima avec beaucoup de violence les différents groupes ethniques et confessionnels du pays. La majorité chiite irakienne fut la principale victime des méthodes staliniennes du parti Baas qui voulait « purifier » la société irakienne et construire une « nouvelle culture » sur les ruines des croyances confessionnelles des chiites irakiens.
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N° 56, juillet 2010
L’impressionnisme et la différence entre ce courant et le mouvement appelé impressionnisme en IranAvec la création de la Faculté des Beaux-Arts en 1940, les étudiants iraniens ont pu expérimenter les nouveaux courants de l’art et plus particulièrement l’impressionnisme, un style que l’on appelle « pinceau libre ». L’influence des professeurs étrangers dans cette Faculté permit la découverte par les étudiants iraniens de la vision nouvelle qu’offrait l’art européen,
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L’histoire du théâtre moderne persan (1870-1980)
(3ème et dernière partie)Touradj Rahnema
N° 56, juillet 2010
Traduit de l’allemand parNé à Rasht dans le nord de l’Iran, Akbar Râdi est un des dramaturges prolifiques du pays. Ce qui distingue ses pièces de théâtre de bien d’autres n’est pas son choix de thème, mais plutôt sa façon de gérer les dialogues. Sa pièce intitulée Marg dar Pâiz (La mort en automne), dont la première eut lieu en 1967, en est un excellent exemple.
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Paris, Porte Dorée
N° 56, juillet 2010
La cité nationale de l’histoire de l’immigrationCette Cité nationale de l’histoire de l’immigration a été récemment créée (2007) et logée dans l’ancien musée des colonies bâti pour l’Exposition coloniale internationale de 1931 ; à cette époque, la France avait de nombreuses colonies de par le monde et cela contribuait grandement à sa richesse et à sa puissance. La décolonisation et l’accession des pays colonisés à l’indépendance auront lieu plus tard,
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N° 56, juillet 2010
L’eau et l’architecture
Thème du concours 2010 de la Fondation MirmiranLa Fondation d’architecture Mirmiran organise depuis deux ans un concours de « design conceptuel » pour encourager les jeunes architectes iraniens à réfléchir sur les modalités de la prise en compte des éléments de l’architecture iranienne traditionnelle dans l’architecture moderne. Le thème du concours de cette année était « l’eau et l’architecture ».
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